병원체가 식물을 감염시킬 때 배출하는 화학물질

핵심 개념

병원체는 식물체의 물리적 방어벽을 파괴하거나 대사 과정을 교란하기 위해 다양한 화학물질을 분비합니다. 주요 물질로는 효소, 독소, 생장조절물질, 다당류 등이 있으며, 이들은 병원균의 침입, 정착, 증식 과정에서 핵심적인 역할을 수행합니다.

상세 설명

1. 효소(Enzymes): 식물 세포벽의 구성 성분을 분해하여 침입 통로를 확보합니다. 큐티나아제(Cutinase)는 각질층을, 펙틴분해효소(Pectinase)는 세포 사이의 중층을, 셀룰라아제(Cellulase)는 섬유소를 분해합니다.
2. 독소(Toxins): 식물 세포의 원형질막 기능을 파괴하거나 효소 반응을 억제하여 세포를 사멸시킵니다. 기주 범위에 따라 숙주특이적 독소와 비숙주특이적 독소로 구분됩니다.
3. 생장조절물질(Growth Regulators): 식물 호르몬의 균형을 깨뜨려 비정상적인 비대 성장을 유도하거나 낙엽을 촉진합니다. 옥신(Auxin)과 사이토카이닌(Cytokinin)은 혹(Gall)이나 이상 비대를 일으키며, 지베렐린(Gibberellin)은 도장 현상을 유발합니다.
4. 다당류(Polysaccharides): 주로 세균이 분비하는 외다당류(EPS)가 대표적입니다. 식물의 도관을 물리적으로 폐쇄하여 수분 이동을 차단함으로써 시듦 증상을 유발합니다.

독소의 비교

시험 포인트

1. 세포벽 분해효소의 분해 순서와 대상 성분을 정확히 매칭해야 합니다.
2. 숙주특이적 독소(HST)의 종류(특히 헬민토스포리움균 관련 독소)는 기출 빈도가 매우 높습니다.
3. 바보병(Bakanae disease)을 유발하는 지베렐린처럼 특정 병해와 관련된 호르몬을 암기해야 합니다.
4. 시듦병의 주원인이 다당류에 의한 도관 폐쇄라는 점을 기억해야 합니다.

관련 용어

1. 기주범위(Host Range): 병원체가 감염시킬 수 있는 식물의 종류 범위
2. 병원성(Pathogenicity): 병원체가 기주에 병을 일으킬 수 있는 능력
3. 엘리시터(Elicitor): 식물의 방어 반응을 유도하는 병원체 유래 물질
4. 감염산(Infection acid): 일부 균류가 pH를 낮추어 효소 활성을 돕기 위해 분비하는 유기산(예: 옥살산)